青春行动让非遗烤鱼香伴推普之声

时间：2025-07-08 关注：

青春行动让非遗烤鱼香伴推普之声

为响应国家推广普通话的号召，助力非物质文化遗产在新时代的传承与发展，2025年7月5日，重庆三峡医药高等专科学校医学技术学院“溯味巴渝队”奔赴万州五间桥社区，以“普通话扎根乡土，非遗烤鱼赋能振兴”为目标，精心策划了一场别开生面的“普通话+非遗烤鱼”文化盛宴。活动巧妙地将语言普及的使命与舌尖上的文化记忆相融合，让普通话深入社区，也让非遗烤鱼技艺在年轻一代的讲述中焕发新光。

图为溯味巴渝队在进行问卷收集。胡欣雨供图

活动初始，实践队员们便深入社区街巷，通过发放普通话使用情况调查问卷，悉心感知社区的普通话使用情况。紧接着，他们化身文化使者，别出心裁地将“非遗烤鱼”的醇厚滋味与“普通话推广”的时代使命相融合。在社区居委会会议室及中心广场上，一幅幅精心设计的主题海报悄然呈现烤鱼的鲜活形态与醒目的推普标语交相辉映，政策宣传与文化魅力在此刻交融汇聚，无声地召唤着过往居民驻足流连。
当非遗烤鱼的历史画卷在队员讲述中徐徐展开，其承载的文化重量令人动容。志愿者们娓娓道来：这道扎根三峡库区的舌尖传奇，其源流可追溯至南宋景炎元年，穿越740余载岁月烟云，终在2019年荣登重庆市第六批非物质文化遗产名录。它从远古纤夫在篝火旁求存充饥的质朴智慧中萌芽，历经代代淬炼，凝练成“先腌后烤再炖”的独门绝技，终以“外焦里嫩、麻辣鲜香”的卓绝风味，成为万州一张飘香的文化名片。现场传授的六大烹饪法与五步品尝法，不仅传递着炉火纯青的技艺密码，更让居民们深切触摸到这道烟火美食背后跳动的文明脉搏。

图为溯味巴渝队成员为居民宣传万州非遗烤鱼。胡欣雨供图

烤鱼的浓香尚在唇齿萦绕，志愿者们已巧妙引导居民聚焦另一条至关重要的文化纽带——普通话。宣传海报上，“普通话——文化沟通桥”的标语形象点破其跨越方言天堑、贯通社区生活的枢纽价值。队员们结合社区日常实际，着重强调了普通话在教育公平、清晰医患沟通、拓宽就业发展渠道等现实场景中的基础性作用。学习环节从“蔬菜”“水果”等生活常用词的清晰发音示范，到趣味绕口令的欢快挑战，再到对方言发音的耐心纠正，活动现场笑语与掌声交织。居民们在轻松愉悦的互动中，规范用语的能力悄然生长，学习的热情被持续点燃。

图为社区小朋友绕口令游戏挑战。胡欣雨供图

活动尾声，焦点汇聚于社区的孩子们身上。一场以非遗“烤鱼”为灵感源泉的烤鱼填色与折纸手工活动热烈展开。稚嫩的小手专注地为纸上的烤鱼涂抹斑斓色彩，灵巧折叠赋予纸张“生命”，一条条充满童趣的“烤鱼”在孩子们手中诞生。这场生动的手工实践，让抽象的“非遗”概念化作孩子们指尖可触、眼中可见的鲜活形象。优秀传统文化的种子，伴着欢声笑语，悄然播撒进纯净的心田，静待未来生根发芽。
一口匠心烤鱼，连起的是千年巴渝的文化根脉；一句标准普通话，暖融的是睦邻友好的社区温情。此次“溯味巴渝”实践队的创新探索，以青春智慧架设了“非遗传承”与“推普攻坚”的独特桥梁。它让国家语言文字政策如春风化雨，润物无声地融入民生日常；也让承载乡愁记忆的烤鱼之香，裹挟着普通话的清晰韵律，弥漫在社区街巷的烟火深处。这不仅是一场大学生知行合一、服务基层的生动实践，更是以青春行动，为中华优秀语言文化的薪火相传添柴加薪，共同的语言与共同的记忆，正为我们编织着血脉更相连、理解更相通的未来图景。