为深入落实广东青年大学生“百千万工程”突击队行动，助力佛山市高明区文旅融合发展，广东职业技术学院青镜岭南实践队奔赴高明荷城街道，开展以“文旅融合・诗画高明”为核心的文化创意拍摄专项实践。深挖本土非遗文化资源，打造系列原创文旅宣传短片，以青年创意激活乡土文化活力，为乡村文化振兴注入青春动能。
一、寻访濑粉非遗，记录岭南味道
（一）寻访濑粉非遗匠人
濑粉是高明荷城极具代表性的传统美食非遗美食，承载着岭南地区独特的饮食记忆与乡土情怀。实践期间，团队将濑粉非遗采访作为重要内容，主动走访荷城街道本土老字号作坊、传统米粉加工店铺及相关非遗传承点位，多方寻访高明濑粉非遗传承人——英姐。
（二）深度访谈，挖掘濑粉百年技艺脉络
在采访过程中，队员们与英姐面对面交流，详细了解濑粉的历史渊源、传统制作工艺、口感特色以及代代相传的制作秘诀。传承人向团队介绍了濑粉从选米、磨浆、蒸煮、挤丝到汤底调制的完整过程，也分享了自己二十多年来坚守传统手艺、推动濑粉文化传播的经历。队员们用镜头记录下濑粉制作过程中的关键环节，捕捉传承人专注揉粉、调汤、煮粉的真实状态，并用访谈形式记录下非遗背后的个人故事与文化情感。
通过本次采访拍摄，团队进一步认识到传统美食非遗背后所蕴含的生活气息、匠人精神和地方文化价值。濑粉不再只是一碗地道美食，更是荷城本土文化记忆的重要载体。
二、走进龙窑遗址，探寻炉火中的传承记忆
龙窑是岭南陶瓷烧制技艺中的重要遗存，也是荷城街道本土历史文化与手工业发展的重要见证。实践队专程前往相关古窑遗址或龙窑传承点位开展实地采风，围绕龙窑建筑形制、烧制工艺、历史背景及当代传承情况进行影像记录。
在龙窑现场，队员们观察了窑体结构、窑腔布局、烟囱位置及周边环境，了解龙窑依山而建、沿坡延伸的建筑特点，以及其在陶瓷烧制过程中的独特作用。拍摄过程中，队员们重点采集了龙窑外部全景、窑口细节、窑壁痕迹以及周边生态环境等素材。镜头中的龙窑虽历经岁月，仍保留着浓厚的历史质感，也让青年队员更加理解非遗保护不仅是保护一件器物，更是保护一段生产生活方式和文化传承脉络。
三、聚焦砖雕艺术，捕捉岭南建筑雕刻匠心
（一）寻觅岭南砖雕遗存载体
砖雕是岭南传统建筑装饰艺术的重要组成部分，常见于古村落、祠堂、民居、门楼、照壁等建筑空间中，具有深厚的地域文化特色。实践队深入荷城街道古村落、历史建筑及相关非遗传承点位，对砖雕艺术进行专题拍摄与记录。
（二）读懂砖雕纹样文化内涵
在实地采风过程中，队员们仔细观察砖雕的题材内容、雕刻技法、构图方式和保存现状。荷城当地砖雕多以花鸟、瑞兽、山水、人物故事、吉祥纹样等为题材，线条细腻、层次丰富，体现了岭南民间工匠的审美追求和精湛技艺。团队通过近距离拍摄砖雕细节、建筑局部和整体环境，记录传统建筑中非遗元素的真实存在状态。砖雕艺术不仅装饰了岭南建筑，也承载着当地人对美好生活的祝愿、对家族历史的记忆和对传统文化的认同。
在实践活动中，青镜岭南实践队深入本土街巷与传统作坊，挖掘梳理高明特色非遗文化资源。团队以镜头记录浸润市井烟火气的濑粉，探访薪火相传、凝聚工匠精神的古老龙窑，梳理展示传统建筑构件中精美砖雕蕴含的历史文化内涵，将这些较少被公众广泛知晓的高明本土非遗资源，系统转化为可快速传播、多平台展示、具备推广价值的优质视觉内容，推动高明本土非遗之美走进公众视野，引导社会各界了解、珍视高明非遗资源的独特价值，推动高明优秀传统文化在新时代焕发新的生命力。
