安农大学子怀宁实践行：红色基因铸魂，蓝莓产业赋能，助力乡村振兴

　　七月流火，安徽农业大学食品与营养学院的暑期社会实践团踏上了怀宁县黄墩镇的土地。这座被誉为“蓝莓小镇”的乡村，正因这群青年学子的到来而增添了别样活力。以“探秘蓝莓发展，实践助力振兴”为主题，实践团展开了为期四天的深度调研，用青春足迹为乡村振兴写下生动注脚。
　　
　　科研赋能的力量，在皖西南综合试验站得到了充分展现。在科研人员的引导下，实践团成员们近距离观察着实验室里用于品种优化的培养瓶，体验了种植大棚中搭载土壤传感器的智慧农业监测系统，还见识了试验基地自主培育的“皖蓝莓1号”“皖蓝莓2号”新品种。从“规模种植”到“品质领跑”的转型之路，在眼前的一幕幕中变得清晰可触。试验田边“把论文写在大地上”的标语，与夏业鲍、张晶晶两位老师的现场讲解相互呼应，让学子们深刻体会到科研与农业实践结合的深远意义。期间，团队还与试验站徐支青站长及多位老师展开座谈，碰撞出更多思想火花。 　　
　　蓝莓科技小院里，深加工的魅力令人惊叹。全自动蒸馏设备酿造的蓝莓白兰地香气醇厚，NFC果汁生产线最大限度保留了果实的天然营养，而与高校合作研发的花青素提取技术，更让蓝莓的附加值得到极大提升。在王宇老师的带领下，实践团成员与汪厂长深入交流，针对冻干技术等产业难题探讨科研解决方案，为产学研合作搭建起坚实桥梁。 　　
　　除产业调研之外，公益服务同样暖意融融。在独秀山社区，实践团以蓝莓为引子，为20余名儿童开设“食品安全科普课堂”。趣味PPT、手绘果蔬图等生动形式，搭配50余份食品安全手册，让健康饮食知识深入人心。走进栗山村，队员们又为村民们科普了食品安全的知识，助力乡风文明建设，同时认真记录当地在蓝莓种植与推广中遇到的问题，用专业知识提供解决方案。“孩子们讲得明白，我们听得懂，这样的科普太实用了！”村民的真诚点赞，正是对这份公益之心的最好回应。 　　
　　聚焦产业发展的痛点难点，实践团走访了多家蓝莓种植园与加工企业。从牧析蓝莓园的返乡新农人黄显华面临的劳动力短缺问题，到久越蓝莓园蔡阿姨探索的“蓝莓+文旅”融合模式，都被队员们详细记录下来。基于这些一手资料，团队形成了包含品种改良、电商销售、深加工创新等建议的调研报告，为当地“双十双百”产业目标贡献了青年智慧。 　　
　　从红色史料馆中感悟邓稼先“许身国威”的奉献精神，到在蓝莓园里践行“扎根大地”的实践誓言，四天时间里，实践团的足迹遍布乡村角落。他们开展科普活动4场，覆盖群众200余人，收集调研问卷70余份，成功搭建起高校与乡村之间的“科技公益桥”。 　　
　　蓝莓产业是驱动怀宁县乡村振兴的“蓝色引擎”，而青年学子正以“助燃者”的姿态主动担当。此次实践让安农大学子们对黄墩镇的乡村振兴之路有了更清晰的认识，也深刻理解了蓝莓产业背后的深层意义。乡村振兴既需要科技的力量，更离不开青春的担当。这群青年将持续关注“蓝莓之乡”的发展，用知识与行动书写新时代的乡村振兴答卷，共同期待怀宁黄墩这片土地上的“莓”好明天。