民族要复兴，乡村要振兴。为深入挖掘特色农业产业发展潜力，探索乡村振兴与农业国际化协同推进路径，1月19日至20日，青岛农业大学巴瑟斯未来农业科技学院‘乡’得益彰，‘声’响世界社会实践服务团赴莱西市店埠镇，围绕三红胡萝卜的品牌建设、种植生产、加工出口及产业升级等方面开展产业调研，深入了解店埠镇胡萝卜产业的发展现状并结合所学破解发展难题。
一、溯源产业文脉，夯实特色品牌根基 1月19日，实践团队首先走进莱西市店埠镇胡萝卜文化展馆，系统了解当地胡萝卜产业的发展历程与品牌内涵。在讲解员引导下，团队成员深入认识了店埠胡萝卜“红皮、红瓤、红心”的“三红”品质特征及其地理标志认证背景。从元明时期屯兵设寨的农业起源，到20世纪90年代产业化探索，再到如今的规模化、标准化、品牌化发展，展馆内详实的图文资料和实物展示生动呈现了店埠胡萝卜由传统作物向优势产业转型升级的发展脉络。
据工作人员介绍，产业通过文旅融合不断提升品牌影响力，当地连续举办九届胡萝卜文化节，推动产业从“种得好”向“卖得好”“传得开”转型。实践团成员一致认为，“三红”胡萝卜已不仅是特色农产品，更成为承载地域文化与产业自信的重要符号。
二、深入种植基地，直面种业发展瓶颈 随后，实践团走进胡萝卜种植基地，与种植负责人进行交流，实地了解生产管理模式。基地的种植流程虽已基本实现标准化、规范化，然而当前产业发展面临多重痛点：生鲜产品利润微薄，电商成本高，难以形成规模化电商基地；同时深加工产品外销受阻，海外市场对胡萝卜精深加工品需求有限，与国内产业开发方向存在需求差异等。
针对上述痛点，实践团队立足产业实际贡献方案，提出产业发展需多措并举破局，首先以特色品牌打造为导向布局电商渠道，整合物流资源，降低电商物流与运营成本；其次立足中外合作办学优势，调研海外市场消费需求，针对性开发适配的胡萝卜深加工产品，丰富外销品类，打破生鲜出口单一格局。实践团队表示，后续将结合专业背景，从种源创新、技术优化与市场结构调整等方面展开研究，为地方特色产业高质量发展提供青年视角与实践建议。
三、调研专业合作社，了解出口运行情况 1月20日，实践团队来到店埠镇一家胡萝卜专业合作社进行实地走访。在合作社负责人陪同下，团队成员参观了种植基地和配套加工车间，了解胡萝卜从田间采收、集中清洗到分级包装的整体流程。负责人介绍，合作社在生产管理中执行出口级标准，相关产品已取得多项国际质量认证，主要销往日本、韩国、东南亚及迪拜等市场。
交流过程中，团队成员就胡萝卜销售渠道和合作社运行情况进行了询问。负责人表示，合作社在保持出口业务稳定的同时，也同步推进国内市场销售，通过多渠道布局开展经营。
四、走访加工企业，聚焦国际质量标准 实践团队还对泰园丰食品有限公司等胡萝卜加工企业进行了专题调研。作为以出口为主导的企业，其产品八成以上销往海外市场。企业负责人表示，通过自有基地实现原料源头管控，并在清洗、分选、包装等关键环节严格执行国际标准，是企业保障产品质量、拓展海外市场的重要举措。
团队成员围绕企业在国际贸易环境变化中的应对策略、成本控制以及未来产业升级方向等问题，与负责人展开深入交流。企业方面分享了在订单管理、品质把控和市场应变中的实践经验，为实践团提供了理解农产品出口企业运营逻辑的生动案例。
五、共话产业未来，探索价值提升路径 最后，实践团队参加了店埠镇胡萝卜产业发展交流座谈。座谈会上，当地政府工作人员、胡萝卜加工企业负责人及合作社代表围绕胡萝卜产业发展现状、市场结构及未来方向进行了交流。同时，座谈中还介绍了部分合作社与科研机构正围绕胡萝卜的成分提取与应用进行研究，尝试拓展产品应用场景，为产业延伸提供新的方向。
通过此次社会实践，实践团队进一步加深了对胡萝卜特色产业赋能乡村振兴实践的理解，在实地走访中贴近农业生产一线，探访产业实际情况并结合所学破解发展难题。成员纷纷表示，未来将持续关注三农事业，将专业所学融入乡村实际，为全面推进乡村振兴与农业现代化转型升级注入新鲜血液。
作者：黄睿琪、李卓睿、朱言坤、王蕴涵、霍文熙、李青芮、张解语、黄俊伊、史名轩
