为深入落实食品安全战略，切实增强公众的食品安全观念，为社区健康筑起坚实屏障，2025年7月11日至16日，烟台理工学院“食”光守护者宣讲团走进山东省烟台市橡树湾、世纪华庭、虞美人广场、渔人码头及中海国际社区，开展了一系列暑期食品安全宣讲社会实践活动。
宣讲团成员带着精心制作的宣传册，先后来到山东省烟台市橡树湾、世纪华庭等居民区，以及虞美人广场、渔人码头等人流集中地。他们向居民和游客耐心讲解：餐桌上的安全，恰恰藏在每一个细微的习惯里——从买菜时核对保质期，到生熟食材分开存放，再到剩菜及时冷藏，这些看似不起眼的举动，正是筑牢健康防线的关键。别让“差不多”的心态，给细菌和隐患留了空子。把好入口关，才能让每一餐都吃得踏实。居民和游客纷纷表示，一餐一饭的安心有了科学依托，收获颇丰。
在中海国际社区，团队创新形式开展了一场集中宣讲会。围绕微生物污染、食品添加剂正确认知、核心指标及生鲜食品辨别展开，引导居民养成科学饮食习惯。
此次“食”光守护者宣讲团的实践活动，通过“分散宣传精准答疑+集中宣讲系统科普”的模式。不仅让大家收获守护饮食健康的技能，也让团队更坚定普及食安知识的决心，期待以专业助力社区筑牢 “舌尖安全网”，让每一餐都安心、健康 。
