党的二十大报告明确指出，全面建设社会主义现代化国家，必须坚持中国特色社会主义文化发展道路，增强文化自信，激发全民族文化创新创造活力。7月8日，南宁理工学院“南理微光禾下乡音”社会实践团积极响应号召，奔赴融安县骑楼古镇，深入开展文化调研活动。实践团通过实地调研、访谈对话等形式，探寻骑楼建筑与非遗美食交织的文化脉络，用青春脚步丈量乡土文化的传承与活力，为推动文化传承创新、助力乡村文化振兴提供实践样本。
图为实践队员深入探访骑楼古镇。吴敏松 供图
漫步古镇，历经岁月的骑楼建筑静静伫立，承载着传承故事，更藏着一串由非遗美食串联的文化密码。队员们以非遗美食为切入点，通过走访传承人、记录口述史、观察制作现场，寻找隐藏在街巷里的历史韵味。在长安芙蓉酥传承人的制作工坊里，实践团了解到这份自治区级非遗美食的“前世”。这道曾为王府御品的美食流传至今，已成为融安百姓家中的家常菜。这道酥点的变迁里，藏着融安人的生活温度。
传承人随后指着一张美食照片，给队员们介绍起当地的另一特色美食“烧炙”：“这是逢年过节或者招待贵宾佳品，现在也成为街头巷尾的网红小吃了。”从王府御品到家常酥点，从宴席珍馐到市井小吃，这两道美食的流转轨迹里，不仅藏着融安人烟火日常中的生活温度，更写满了传统美食扎根乡土、生生不息的生命力。
图为非遗传承人讲述传承故事，字里行间皆是匠心，舌尖滋味续文脉。吴敏松 供图
调研途中，骑楼老街杂货铺的老奶奶，见团队成员们聊起非遗美食，也打开了话匣子：“芙蓉酥现在是筵席里少不了的主菜，家里有红白喜事、逢年过节，肯定得端上桌。”老人说这吃食外酥里嫩，唇齿留香，大人小孩都爱，“别看是道点心，实则藏着咱这儿的讲究，少了它，再丰盛的席面都像缺了点啥，这是祖祖辈辈传下的念想。”团队成员听完故事，纷纷拿起纸笔记录。队长罗彤书感慨道：“原以为芙蓉酥只是道特色小吃，没想到藏着这么深的民俗根脉。”
图为实践团队认真聆听非遗美食故事。吴敏松 供图
这些承载着岁月温度的非物质文化遗产正以味觉为纽带，催生出独具特色的商业场景。从骑楼老街的百年老店到街巷间的流动摊位，非遗美食构筑起古镇烟火气的核心骨架，更化作地域商业文化的“活名片”。随着往来商客的脚步与现代流通的脉络，将融安的饮食智慧与民俗风情远播四方，让不同地域的文化在舌尖相遇、在交流中共鸣。
图为非遗传承人正在制作自治区级非遗美食“长安芙蓉酥”。杨良彦 供图
当民俗的根脉深扎于商业土壤，当经营的巧思反哺传统传承，这种“以味载道、以商传俗”的交融，恰是骑楼建筑中“古今共生”理念的延伸。正如老骑楼在青砖黛瓦间融入现代设计，非遗美食也在坚守古法技艺时拥抱市场创新。这场调研，既是对党的二十大报告“激发全民族文化创新创造活力”的青春回应，更用行动证明，当青年的眼睛发现乡土之美，当实践的脚步丈量文化之脉，便能让沉淀的历史韵味，在新时代的传承中绽放更持久的光彩。（通讯员 郑鑫霖）
图为骑楼老街与现代商业相融合的景象，烟火气十足。吴敏松 供图
