一、实践过程
为提高群众对食品安全的重视，增强食品安全意识，7月20日上午，食安先锋志愿队走进济南市历下区泺源大街银座商城，开展了一场意义非凡的食品安全知识科普社会实践活动。此次活动旨在向广大群众普及食品添加剂知识以及日常食品安全知识，助力营造安全健康的饮食环境。
活动当日，志愿队的成员们早早抵达银座商城，他们身着整齐的队服，带着精心准备的宣传单页，迅速在商城内选定了人员流动较大的区域，搭建起宣传站点。宣传单页内容丰富，涵盖了食品添加剂的种类、作用、使用规范以及安全性，以及日常生活中如何挑选安全食品、辨别食品是否过期变质等实用知识，力求以通俗易懂的方式让群众了解食品安全的重要性。
活动正式开始后，队员们积极主动地向过往群众发放宣传单页，并热情地讲解食品安全知识。面对不同年龄段和职业的群众，队员们采用了不同的讲解方式。 对于老年人，他们耐心细致地介绍如何识别视频保质期以及食品储存的注意事项，还结合一些生活中的实际案例，让老人们深刻认识到食品安全与身体健康的紧密联系；对于年轻人，队员们则侧重于讲解食品添加剂在现代食品工业中的作用，以及如何在追求美食的同时确保饮食健康；而对于小朋友，队员们则用生动有趣的语言和形象的比喻，引导孩子们认识垃圾食品的危害，培养健康的饮食习惯。
在讲解过程中，群众们表现出了极高的热情和参与度，认真聆听队员们的讲解，不时提出自己在日常生活中遇到的食品安全问题。有的群众询问如何判断食用油是否安全，有的群众关心如何选择健康的零食，还有的群众对食品保质期的标注方式存在疑问。队员们凭借扎实的专业知识，一一给予了详细而准确的解答，赢得了群众们的阵阵称赞。
二、实践感悟
参与此次活动的队员们也收获颇丰。他们纷纷表示，这次实践活动让自己将所学的专业知识运用到了实际生活中，不仅提高了自己的实践能力和沟通能力，也深刻体会到了食品安全对于广大群众的重要性。同时，看到群众们对食品安全知识的渴望和对活动的认可，更加坚定了他们今后继续投身食品安全科普事业的决心。
食安先锋志愿队表示，此次活动只是一个开始，未来他们将继续开展更多形式多样、内容丰富的食品安全科普活动，走进更多的社区、学校、商场，让食品安全知识惠及更多的人，为守护群众的饮食安全贡献自己的力量。
