7月14日,湖南工程学院商学院暑期“三下乡”社会实践团走进茶陵县杨塘村龙灿生态茶园基地,围绕茶产业数字化转型、青年电商人才培养、茶旅融合发展等议题开展调研,实践团通过参观生产车间、访谈企业负责人等形式,系统梳理茶叶生产加工、市场运营和品牌传播情况,深入探寻传统茶产业振兴的现实路径。
在基地负责人朱文静、林露的引导下,实践团走进标准化茶叶加工车间。从萎凋、揉捻、发酵到烘干,负责人逐一讲解每道工序的技术要点和设备功能,成员们就生产标准、工艺参数和品质管控等频频提问,对现代茶叶标准化生产有了更为直观、系统的认知。
图1:实践团探访标准制茶厂
参观结束后,实践团与负责人围坐展开专题访谈。林露现场演示温器、投茶、注水、出汤等泡茶流程,并分享不同品类原叶茶的冲泡水温、出汤时间与品鉴要点。她结合自身电商运营经验,剖析了消费需求变化、直播场景搭建及内容营销策略,强调“产品开发必须紧跟市场动态”。实践团成员则从区域品牌塑造、跨境电商拓展、研学项目开发等角度与负责人深入交流,并就茶园研学路线设计、短视频矩阵运营等具体构想展开务实探讨。
图2:实践团与茶企负责人开展专题访谈
此次调研使实践团进一步了解了茶产业从生产加工到市场销售的完整链条,也认识到传统茶企在品牌传播、渠道多元化和消费场景创新方面面临的机遇与挑战。成员们表示,将把调研收获转化为专业思考,以青年目光关注乡土,以所学所长助力茶产业破局发展。