以科赋能牧场，以行振兴乡野

　　(通讯员：周昱言)为积极助力乡村全面振兴、推进全民健康与绿色农业发展，依托现代农业与食品科技科研成果，2026年7月2日至7日，河南城建学院市政与环境工程学院“健康轻饮”实践团队奔赴杞县奶牛养殖基地开展暑期“三下乡”社会实践。团队聚焦传统低脂奶加工高成本、营养流失、风味寡淡等行业痛点，推广CLA共轭亚油酸天然低脂奶牛养殖技术，赋能畜牧产业转型升级，践行绿色低碳农业发展路线。

　　当前传统低脂奶加工普遍存在生产成本高、营养流失严重、风味口感不佳等问题。针对这一行业痛点，实践团队走进养殖一线实地调研学习。在基地负责人的引导下，队员依次参观标准化养殖牛舍，近距离观察奶牛饲养环境与标准化养殖模式，全面掌握当地奶牛养殖业发展现状。随后，团队进入全自动饲料加工车间开展实操实训，依托储料仓、自动搅拌机组进行CLA特色饲料配制工作。大家结合专业研究成果，对棉籽、豆粕、牧草、共轭亚油酸添加剂等原料分类整理，严格遵循科学配比完成称量、投料、搅拌全流程操作，自主配制出低脂奶牛专用日粮，并跟随工作人员将调配好的饲料运送至牛舍完成饲喂。

　　饲喂工作完成后，队员前往封闭式全自动挤奶车间开展生鲜牛乳采样工作。整套挤奶设备采用密闭管路设计，有效隔绝空气，最大程度保留鲜奶原有品质。团队严格遵循实验操作规范，分别采集普通日粮、CLA改良日粮两组奶牛原奶，做好分类标记与密封储存，带回学校实验室开展对照检测。

　　回到实验室，实践队员独立完成整套牛乳成分检测实验。借助马尔文-3000激光粒度仪观测两组牛乳乳脂肪球粒径差异，同步检测乳脂、乳蛋白、乳糖等多项营养指标。经过多轮重复实验验证，饲喂CLA改良饲料产出的牛乳脂肪球粒径更小，在保障产奶量、留存牛奶天然营养、实现天然低脂的同时，还能够减少养殖过程中甲烷排放，契合绿色农业发展要求。

　　本次实践摒弃单一参观调研的传统模式，打通牧场实操、样本采集、实验室检测完整链条，让青年学子扎根基层一线，用专业实验数据破解养殖产业现实难题。下一步，“健康轻饮”实践团队将持续优化CLA功能性饲料配比方案，完善技术落地配套服务，把校园科创成果转化为乡村产业发展动能，以青年实干推动本地畜牧产业绿色转型升级。