通讯员：武妍瑾、贺文萱 指导教师：蔡嘉敏、周岚亭
7月24日，湘潭大学机械工程与力学学院赴湘乡白田镇暑期实践服务队开展为期多日的下乡支教活动，本次特色科普课堂迎来全新天然植物酸碱实验专场。扎根乡村校园的青年学子跳出传统课本框架，以随处可得的蔬菜花草为实验素材，把抽象难懂的酸碱化学知识转化为直观有趣的色彩变换实验，课后同步开展一对一针对性学业答疑，用工科专业优势补齐乡村科普短板，以青春陪伴为乡村少年搭建通往科学世界的桥梁。
“普通蔬菜熬出神奇变色水，加一点调料就能反复换色，大家想亲眼见证这场自然魔术吗？”课程开篇，支教队员手持自制植物指示剂抛出趣味问题，瞬间抓住全场孩子的注意力。孩子们纷纷挺直身子、踊跃举手，叽叽喳喳地猜测液体会出现怎样的变化，整间教室满是浓烈的求知氛围。考虑到乡村孩童日常少有专业实验体验，团队特意舍弃危险化学试剂，选用卷心菜、食用醋、食用小苏打、透明玻璃杯等居家常见物品，让科学实验走出专业实验室，融入日常生活场景。
队员分成小组陪在孩子们身边，手把手指导大家制作植物显色原液。新鲜菜叶切碎后放入清水小火慢煮，淡紫汁水慢慢析出，如同收集了傍晚的霞光。待汤汁自然冷却，再用纱布细细过滤残渣，清澈透亮的天然指示剂就制作完成。低年级孩子小心翼翼捧着容器，目不转睛观察汤汁状态，生怕错过任何细节。志愿者全程贴身看护，耐心纠正不规范操作，反复强调实验安全，温柔守护孩子们探索求知的好奇心。
最受孩子们期待的变色实验环节正式开始。往紫色菜汁里滴入少量食醋，液体瞬间晕染出鲜亮的玫红色，仿佛一杯自制浆果果汁，教室里此起彼伏响起惊叹声；再缓缓撒入小苏打粉末，玫红色液体慢慢转变为深邃墨绿色，奇妙的色彩反转引得孩子们纷纷凑近讲台观察；将两份不同酸碱度的液体充分混合，红绿两种色调慢慢中和，最终恢复原本柔和淡紫色，一套完整的自然变色实验顺利完成。孩子们争相举手想要亲手尝试，摇晃玻璃杯看着液体不断变换色泽，一张张稚嫩的脸上满是惊喜与兴奋。
为降低化学知识理解难度，志愿者用童趣化比喻讲解实验原理，将蔬菜内含的花青素比作会换衣服的小精灵：遇上酸性的食醋就披上红色外衣，碰到碱性小苏打就换上绿色衣裳，酸碱相互混合中和后，小精灵便恢复原本的紫色。避开生硬难懂的专业术语，让晦涩的化学原理变得生动易懂。课堂拓展阶段，队员展示蝶豆花、甜菜、牵牛花、蓝莓等多种富含天然色素的植物图片，讲解天然指示剂在土壤酸碱度检测、食材保鲜等生活场景中的实际用途，引导孩子们主动发掘身边隐藏的科学，鼓励大家回家后和家人一同复刻趣味小实验。
“以前以为化学只有实验室里才有，没想到菜市场的蔬菜就能做出这么有意思的实验！”一名四年级学生举着自己调配好的彩色水杯，兴奋地和身边同学分享实验收获。简单易得的材料、奇妙直观的色彩变化，打消了乡村孩子对理科知识的畏惧心理，在他们心中种下乐于探索、热爱科学的种子。
趣味科普课结束后，课业辅导专场准时开启。支教队员分散在教室各处，一对一为孩子们梳理学习难点，针对数学计算易错题型、语文生字积累、阅读理解答题思路逐项拆解讲解。面对基础薄弱的学生，志愿者放慢讲解节奏，反复举例、标注重点；面对内向不敢主动提问的孩子，主动上前轻声询问学习难题，细致梳理在校遗留的学习漏洞，同步兼顾科学启蒙与文化课补习，实现科普助学双向并行。
实践队员谢阳谈及本次支教深有感触：“乡村孩子天生拥有强烈的探索欲，只是缺少近距离接触趣味科学的机会。我们结合机械力学专业知识，筛选安全、低成本、易操作的生活化实验打造系列科普课堂，就是想告诉孩子们，科学不只是书本上枯燥文字，藏在日常蔬果、花草万物之中。我们希望用直观生动的色彩变化，点燃他们主动探索世界的热情。”
本次天然植物酸碱科普课堂，是湘潭大学机械工程与力学学院活用“大思政课”、开展乡村教育帮扶、助力乡村振兴的鲜活实践。连日来，实践团队陆续推出平衡玩具、浮沉装置、植物显色等多类型沉浸式动手实验，把力学、化学专业知识转化为实操课堂，搭配常态化课后辅导，全方位陪伴乡村青少年成长。
下一步，湘潭大学机械工程与力学学院赴湘乡白田镇暑期实践团将持续深耕乡村科普支教工作，不断创新课堂形式，开发更多贴近日常生活的简易科学实验，把青年专业所学转化为基层服务实效。这群湘大青年学子将持续扎根乡土、躬身实践，以滚烫青春滋养乡村少年的科学梦想，在乡村基层讲台书写新时代大学生服务基层、勇担使命的青春答卷。
