8月5日，山东大学“果”真不凡调研团前往山东省乳山市，围绕威海无花果产业发展开展暑期社会实践调研活动。团队先后走访了乳山市鑫杰苗木种植有限公司和乳山市富昌农业发展有限公司，通过实地访谈、大棚参观、产品品鉴等方式，深入了解威海无花果产业在品种选育、反季栽培、精深加工和品牌建设等方面的发展现状与创新实践。
威海是全国无花果三大产区之一，种植面积达4.5万亩，年产量7.52万吨，总产值21.2亿元，也是中国北方最大的青皮无花果产区。此前，调研团系统梳理了威海无花果产业基本概况，针对两家企业在产业链中的不同定位，分别设计了差异化的访谈提纲并反复修改完善。
图为调研团成员与鑫杰苗木种植有限公司董事长于杰会面 当日上午，调研团来到乳山寨镇，在盈丰源生物科技有限公司与鑫杰苗木种植有限公司董事长于杰进行访谈交流。于杰自2012年起专注无花果科研，2021年获中国无花果产业特殊贡献奖。访谈中，于杰向团队介绍了冬季青皮无花果大棚高产技术的研发历程与技术要点。该技术实现了反季青皮无花果每年12月上市、持续到次年7月，真正做到了“露天有的我们优，露天没有的我都有”。于杰还从育苗端出发，为团队分析了全国无花果产业的发展趋势，让成员们对威海无花果在未来产业格局中的角色定位有了更加深刻的认识。
图为调研团成员与富昌农业发展有限公司负责人陶智座谈
当日下午，调研团前往南黄镇，走进乳山市富昌农业发展有限公司，与负责人陶智展开座谈。富昌农业果蔬种植面积500亩，无花果主要品种有青皮、金傲芬、波姬红、斯特拉等，亩均产量6000斤以上。公司生产的无花果产品获得绿色食品认证和地理标志证明商标，注册了“南黄北绿”“南黄富昌”两个商标。座谈中，陶智重点介绍了企业在加工端、种植端和品牌端的全产业链布局。从30%鲜果用于加工果干果脯，到自建加工厂区稳步推进，再到电商平台每天发往全国一万多斤鲜果，富昌农业正逐步构建起集种植、加工、销售于一体的发展模式。
图为调研团成员在参观富昌农场设施种植大棚
图为调研团成员近距离观察并品尝无花果
会谈结束后，在陶智和工作人员的带领下，调研团实地参观了设施种植大棚。道路两旁分区鲜明，盆栽无花果整齐摆放，各个大棚内均配备了智能温控和水肥自动化调节设备，一排排无花果植株长势喜人。陶智摘了几颗七成熟的青皮无花果递给成员们品尝，甜蜜的口感让大家印象深刻。在参观过程中，团队成员真切感受到科技赋能农业的力量。
临别时，陶智对青年大学生寄语。他表示，乡村振兴需要年轻人的参与，希望同学们将所学知识带回乡土，为家乡振兴和三农事业贡献力量，在广阔天地中实现人生价值。
一天的调研圆满结束，从于杰十五年如一日的科研坚守，到陶智扎根乡土的全产业链实践，威海无花果产业背后是一个个鲜活而执着的奋斗者。他们用技术与汗水，让这颗小小的果实走出威海、走向全国，真正实现了“果”真不凡。此次乳山之行，不仅让调研团成员对无花果产业有了全方位的认知，更让大家在实践中体会到青年一代服务乡村振兴的责任与担当。
