2025 年 7 月 9 日，晨曦微露，曲阜师范大学地理与旅游学院 “茶田守望” 社会实践队的 队员已整装待发。他们带着专业工具包与厚厚的调研手册，驱车前往山东省日照市岚山区高兴镇，计划用一整天时间，深入潘家洼村、安家湖村、卜家村、汪家庄村的茶园与农户家中，解锁当地茶产业的发展密码。
潘家洼村：茶园里的 “痛点清单”
上午 8 时许，团队抵达潘家洼村。村口连片的茶园如绿色绸缎铺展在山坡上，几十名茶农正戴着斗笠采收夏茶。“这季茶叶虫害有点凶，打了两次药还是控制不住。”62 岁的茶农潘大爷捏着一片卷曲的茶叶，眉头拧成了疙瘩。队员们立刻围拢过来，农业资源与环境专业的张同学掏出放大镜仔细观察，“这是茶小绿叶蝉危害，得用生物防治结合物理诱杀，单纯打农药会影响品质。”
在与 15 户茶农的访谈中，队员们整理出长长的 “痛点清单”：全村 80% 茶园仍是 20 年前的老品种，亩产比新品种低 30%；年轻人外出务工导致采茶工短缺，旺季工钱涨到每天 200 元仍招不到人；线下收购商压价严重，优质春茶收购价每斤比市场价低 50 元。队员李同学在笔记本上画下简易地图，标注出病虫害高发区域与老品种集中地块，“这些数据能帮我们精准匹配解决方案。”
安家湖村：古茶树下的文旅困惑
上午 10 时，团队走进安家湖村。村口那棵树龄 120 年的老茶树被村民奉为 “茶神”，树干需两人合抱，枝繁叶茂覆盖半亩地。“我们想围绕老茶树搞采摘体验园，去年试营业三个月只来了 200 多个游客。” 村支书安书记领着队员们参观村里的老茶坊，墙上挂着的 “茶文化体验基地” 牌子积了层薄灰。
队员们发现，村子虽有 3 处百年茶园，但缺乏统一规划：指示牌模糊不清，采茶工具杂乱堆放，村民不懂基础的接待礼仪。“可以设计‘古茶寻踪’研学路线，结合地理专业知识做土壤科普，再培训村民当讲解员。” 旅游管理专业的王同学边说边用手机拍下老茶树的生长环境，“还能开发茶叶书签、茶饼摆件等文创产品。”
卜家村：老工坊里的升级渴望
午后的卜家村制茶工坊飘出阵阵清香，6 台锈迹斑斑的揉捻机正嗡嗡作响。“这设备是 1998 年买的，每次最多揉 5 斤鲜叶，还经常卡壳。” 工坊负责人卜师傅掀开杀青锅，热气中夹杂着些许焦糊味，“新设备一套要十几万，合作社凑不齐钱。”
队员们注意到，工坊仍沿用 “看天做茶” 的传统方式，没有温控设备，茶叶含水率全凭经验判断。“我们可以联系学院的机电系，看看能不能改造旧设备，再申请乡村振兴帮扶资金。” 团队指导老师拿起一片刚烘干的茶叶，“品质底子很好，就是工艺稳定性差，标准化生产是关键。”
汪家庄村：山间茶径的生态答卷
下午 3 时，团队沿着蜿蜒的山路走进汪家庄村。这里的茶园嵌在松林间，茶树上挂着黄色的粘虫板，路边竖着 “生态种植示范区” 的牌子。“我们拒绝用化肥，每年施三次羊粪，虽然成本高，但茶叶能卖出高价。” 村主任汪大哥指着远处的蓄水池，“去年修了滴灌系统，再也不怕干旱了。”
队员们采集了土壤和水样，用便携式检测仪现场分析。“pH 值 5.8，非常适合茶树生长；重金属含量远低于国家标准。” 环境科学专业的赵同学兴奋地记录数据，“但有机肥施用比例还能优化，我们可以提供精准施肥方案。”
夕阳西下时，团队在镇政府会议室整理调研资料。厚厚一摞问卷、300 多张照片、20 组检测数据，勾勒出高兴镇茶产业的全貌：既有生态优势与文化底蕴，也面临技术、资金、人才的短板。“下周我们会形成详细报告，对接农业局、文旅局等部门，把高校智力转化为乡村振兴的动力。” 团队队长坚定地说。
夜色中的茶乡渐入静谧，而 “茶田守望” 的故事，才刚刚写下序章。
