为探寻地方特色产业如何撬动乡村振兴，7月14日，广西师范大学永福青笋助农团前往广西壮族自治区桂林市永福县，围绕当地麻竹种植、产销运营、富民效益开展实地走访调研，通过面对面交流、田间实地考察，摸清产业发展现状，为特色农业提质升级积累青年观察与思考。
图为村委书记向团队介绍麻竹竹林 黄丙虹供图
抵达调研地点后，团队第一时间与村委会负责人开展座谈交流。村干部向队员系统介绍了永福县麻竹产业发展历程、整体种植规模、土地规划情况以及村集体依靠麻竹产业实现增收的整体概况。座谈结束后，在村干部的带领下，全体队员前往连片麻竹种植林地开展田间实地考察，近距离观察麻竹日常管护流程、竹笋生长状态，现场观摩当地农户采挖、分拣新鲜麻竹笋的完整实操流程。队员主动向长期种植麻竹的农户进行面对面访谈，细致询问农户日常种植成本、每年竹笋产量、售卖渠道、家庭收入变化，同时记录农户在种植、售卖环节遇到的实际难题。
图为永福县村民现场挖笋讲解采集技巧 黄丙虹供图
完成田间林地调研后，团队前往村内麻竹笋初加工厂房开展走访调研。队员逐一参观清洗、剥壳、分拣、分装等标准化加工工序，现场了解竹笋加工模式、产品储存方式、成品销售渠道。据村委介绍，当地多年来持续完善麻竹全产业链条，搭建起“种植管护—集中采收—标准化初加工—线上线下同步分销”完整闭环产业体系，有效解决过去农户分散售卖、销路狭窄、收入不稳定的问题。村干部通过整合村内零散坡地、引进专业农技指导、对接线下商超与食品加工企业，同时拓展短视频、直播等线上销售渠道，多重举措拓宽麻竹笋销路，目前全村麻竹产业综合年产值已突破千万元，切实带动村内农户稳定就业、持续增收。
图为团队在参观永福麻竹笋粗加工基地 周灵供图
直播筹备完成，后队员就地搭建简易直播场地，以连片麻竹山林为背景开展线上公益直播。直播过程中,队员结合实地调研学到的知识，向线上观众客观介绍永福麻竹笋的生长环境、采收标准、加工流程与食用方式，同时分享当地农户依靠麻竹产业增收的真实情况，实时回复网友关于产品价格、储存、烹任的各类提问，直观展示本地麻竹笋产品，借助线上渠道推广乡村特色农产品。|
图为实践团在为当地麻竹笋直播宣传 周灵供图
本次实地调研实践工作结束后，团队将集中整理全部调研资料，包括座谈记录、农户访谈问卷、产业数据、实地拍摄影像素材等内容，系统梳理永福麻竹产业发展优势、现存发展短板以及农户真实诉求，形成完整规范的产业调研报告。后续团队会持续制作、发布助农宣传短视频，借助新媒体平台持续提升永福麻竹笋产品知名度与市场影响力，以青年大学生实地实践力量，助力乡村特色农业标准化、规模化发展，为乡村产业振兴贡献青年力量。
