为深入推进大学生创新创业教育，鼓励青年学子立足本土资源、聚焦产业发展、勇闯科创赛场，云南省第十二届“挑战杯”大学生课外学术科技作品竞赛省级决赛顺利举办。全省百余所高校的上千支优秀团队齐聚一堂，同台竞技、交流互鉴。创新创业团队携黄精产品创新研发项目《嫚语九炙》 参赛，凭借扎实的研究成果、独特的创新视角与贴合产业发展的研发理念，在省级科创舞台上充分展现了云岭青年的创新风采。
“挑战杯”是云南省规模最大、权威性最高、影响力最广的大学生科创竞赛，始终引导青年学子扎根云南大地，聚焦乡村振兴、特色农产品开发、食品工艺创新、社会服务等重点领域开展创新实践。本届赛事竞争激烈，参赛作品数量众多、覆盖面广、质量上乘，各参赛团队以专业为基石、以创新为内核，展现了新时代大学生的思辨能力与实践能力。
本次参赛的《嫚语九炙》项目，是团队依托云南本土优质中药材资源打造的九蒸九晒黄精产品创新研发项目。项目深挖云南黄精种植与传统炮制工艺优势，系统整理古法九蒸九晒加工技艺，结合当代食品加工标准与大众消费需求，对传统中药材炮制工艺进行科学化改良、标准化梳理与市场化创新。团队着力解决传统黄精加工工艺粗放、成品单一、标准化程度低、市场普及度不足的行业痛点，构建出集原料优选、工艺优化、产品研发、市场推广于一体的创新体系，让本土特色中药材资源实现提质增效、适配现代消费市场、助力地方特色产业发展。
比赛现场秩序井然、氛围热烈。答辩环节中，我校参赛团队精神饱满、从容沉稳。成员们思路清晰、配合默契，从项目背景、原料优势、工艺创新、产品价值、落地实践、未来规划等多个维度，全方位展示了《嫚语九炙》项目的核心优势。面对评委的专业提问，团队成员应答流畅、逻辑严谨，精准阐述了项目的创新亮点与产业价值，其扎实的调研积累和创新思维获得了评委的充分肯定。
亮眼表现的背后，是团队长久的沉淀与辛勤付出。自项目立项以来，团队深入云南多地产区开展调研走访，实地考察黄精种植基地与传统加工作坊，系统梳理传统炮制工艺，并结合食品科学、产品研发、产业经济等专业知识，反复优化项目体系与产品方案。在指导老师的悉心指导下，团队日夜打磨答辩文稿、优化展示内容、推敲创新细节，在一次次的打磨完善中，让项目更加成熟、更具落地性、更具产业价值。
此次征战省级“挑战杯”赛场，不仅是一次科创成果的展示，更是一次青年成长的历练。我校学子以乡土资源为根、以科技创新为翼、以实干实践为笔，充分展现了当代大学生敢于创新、勤于深耕、勇于担当的优良风貌。未来，团队将继续深耕云南特色中药材研发领域，持续优化产品工艺与项目体系，坚守实干初心、勇于创新突破，以青春科创力量赋能云南特色农产品产业升级与乡村产业振兴。
